乌镇西栅和东栅各有其独特的魅力和特点，难以一概而论哪个更好，这主要取决于游客的个人喜好和旅行目的。以下是对两者的详细比较：
一、开发时间与风貌
- 东栅：于2001年规划开放，保留了较为原始的水乡风貌，每一砖一瓦都透露着历史的沧桑与厚重。这里的建筑和街道更多地保留了明清时期的风格，给人一种古朴、宁静的感觉。
- 西栅：2010年重新修复并开放为景区，经过精心规划与改造，巧妙地融合了水乡的自然之美与现代旅游的便利与舒适。这里的街道和房屋同样保存着明清时期的建筑风格，但整体感觉更加整洁、规范。
二、景点与活动
- 东栅：更注重民俗表现，拥有江南百床馆、江南民俗馆、江南木雕馆等众多民俗馆，以及三白酒坊、高公生糟坊等传统手工作坊。游客可以在这里深入了解江南地区的民俗文化，并亲手体验传统手工艺的魅力。此外，茅盾故居也是东栅的一大亮点，吸引着众多文学爱好者前来参观。
- 西栅：景点更多样化，除了传统的水乡建筑和民俗展示外，还拥有木心美术馆、乌镇会展中心等现代文化设施。每年的乌镇戏剧节也在西栅举办，吸引了众多文化爱好者前来观赏和参与。此外，西栅的夜景尤为迷人，灯光系统现代且璀璨，无论是白莲塔还是水上戏台等夜景都让人流连忘返。
三、住宿与体验
- 东栅：以水乡自然风光为主，保留了较多的原住民和原生态生活气息。这里的住宿条件相对简单，但更能体验到地道的江南水乡生活。
- 西栅：则更注重商务旅行和文化观光，酒店硬件条件较好，品质极高且非常有特色。住在西栅景区内，不仅可以享受高品质的住宿体验，还能更方便地体验乌镇的早茶客文化和夜景。
四、游玩建议
- 如果游客更喜欢古朴、宁静的水乡风貌和丰富的历史文化底蕴，那么东栅可能更适合。
- 如果游客更看重现代化的旅游设施、丰富的文化体验和迷人的夜景，那么西栅则是不二之选。
综上所述，乌镇西栅和东栅各有千秋，游客可以根据自己的喜好和旅行目的来选择适合自己的景区。如果时间充裕，建议游客同时游览两个景区，以全面感受乌镇的美丽与魅力。