秋季喝红茶还是绿茶好?

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秋天,天气变得干燥,人们常常感到口干舌燥,这时可以选择喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中,不寒不热,适合秋天气候。饮用青茶可以润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。

在没有进食的情况下饮用绿茶可能会感到胃部不适,这是因为绿茶中含有的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用。而红茶则不同,它经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性随之减小。因此,红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

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