姐妹们有没有人知道现在市面上热销的水果玉米是否是转基因食品?_百度...
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发布时间：1天前
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时间：1天前
市面上热销的水果玉米并非转基因食品。它属于特定玉米变种，即超甜玉米，是自然突变产生。这种玉米很久以前在美国被发现，有专门种子。普通玉米通过任何方法都难以变成水果玉米。若普通玉米与水果玉米杂交，后代会重新成为普通玉米，除非进行自交，含水果玉米基因后代中，经过几代后，水果玉米品种才得以培育出来。所以，水果玉米是自然演变产物，并非人为转基因。
水果玉米之所以甜，是因为淀粉合成酶基因缺失，光合作用产生的糖无法转化为淀粉，而停留在糖状态，使玉米变甜。与普通玉米杂交的第一代仍为普通玉米，但含有水果玉米基因。如果这些后代进行自交，经过几代筛选，可以培育出水果玉米品种。因此，市面上的水果玉米通过自然选择和杂交获得，而非转基因产物。
总的来说，水果玉米并非转基因食品，而是经过自然演变和人工培育的玉米变种。它的甜味源自基因突变，而不是人为添加。消费者无需担心其来源，可以放心享用。
