猪大油怎么吃

发布网友 发布时间:2022-04-24 14:52

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好二三四 时间:2022-09-23 22:30

面粉和水1比0.5揉成光面团醒20分钟。油酥:葱花、食用油、猪油、盐、搅合、待用。面团分割成8到10份,擀成牛舌形状,越薄越好,粘的话可以扑些干粉,然后均匀抹上油酥 一个个卷起待用。卷好的面卷,让面粉吃一下油。将面团竖起,卷口朝上,用硬的原型磨具按压成扁平。平底锅里少许油,抹均匀,然后依次放按圆的面饼,煤气可以用双圈中火,电磁炉则是7到8一面约40秒,不够可以反复翻增加脆度。

热心网友 时间:2023-01-20 00:14

  猪大油,北方叫荤油,是用板油、肠油、肥肉炼好的熟猪油。色白、味香深受百姓喜爱。熬豆角,炖酸菜、不放肉也好吃。饭店烹饪色白菜系经常优先选用。自从富贵病出现以来,猪大油被扣上胆固醇祸根、肥源等罪名。其实猪大油是良好的动物食用油。与植物油适当配比食用(动物油3植物油7)是有益健康的。

热心网友 时间:2023-01-20 01:32

用的时候先要炼一下会香些,锅烧红点再下油。

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