真的椰子会发黑吗
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发布时间：2022-04-24 14:45
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热心网友
时间：2023-10-17 02:42
会。
椰子变黑的原因：
1、问题要么出在开椰子上，刀头太钝，这个椰子壳还硬，导致开椰子的时候，切口部过热，当时看不出来，然后到店铺一蒸就看出来了。
2、运输过程中，干冰放的不够多，导致黑箱内部温差大，椰子内部反水，发酸，扩大至开口处，感染，经过蒸煮，就发黑。
椰子（学名：CocosnuciferaL.）是棕榈科、椰子属植物。植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶羽状全裂，长3-4米。花序腋生，长1.5-2米，多分枝；萼片阔圆形，宽约2.5厘米，花瓣与萼片相似，但较小。果卵球状或近球形，顶端微具三棱，长约15-25厘米，外果皮薄，中果皮厚纤维质，内果皮木质坚硬。花果期主要在秋季。
椰子分布于印度尼西亚至太平洋群岛、亚洲、东南部地区；主要分布在23°S-23°N，大部分在非洲、拉丁美洲、亚洲及赤道滨海地区。椰子主产区为斯里兰卡、马来西亚、印度、菲律宾等。中国的海南省、、云南南部、广东南部诸岛、雷州半岛等热带地区有少量种植，其中海南省栽培总面积占中国的99%。
