发布网友 发布时间:2022-04-24 14:19
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-03 15:44
展开3全部
如今随着年龄的增长,对食品安全也变得格外在意起来。不管吃什么东西,都喜欢自己动手做,吃着干净还放心。建议大家最好买个烤箱,这样做什么食物都方便很多。就像这次我用烤箱做的骨肉相连,一口气能吃8串儿,十分美味诱人,你们也来试一试吧!
食材:
骨肉相连、橄榄油、孜然、白洋葱、盐
①、骨肉相连放一旁解冻,白洋葱剥去外衣切块儿。②、在烤盘铺好锡纸,用小刷子蘸少许橄榄油在锡纸上进行涂抹,把切好的洋葱放在烤盘的两侧,撒些盐和孜然。将骨肉相连放上面,撒些孜然,正反两面都要涂抹橄榄油。不一定非得是橄榄油,平时吃的食用油也可以。
③、烤箱调到210度预热15分钟,把肉骨相连放烤箱里烤20分钟左右。烤到10分钟时,把烤盘取出来给骨肉相连翻个面儿接着烤。 把做好的骨肉相连放盘子里,趁热享用味道才最佳。可以配上冰啤酒,一边吃一边喝,保证超级过瘾。 我做了孜然和原味儿的这两种,还可以做成香辣、蜂蜜等其他风味儿。
第二种方法
1.准备原料:切碎的鸡大腿和鸡骨头在市场上通常都可以买到,或者您可以购买没有骨头的大块鸡肉,回家后将它们切成小块。准备一袋用于骨骼和肉体连接的特殊材料。2.处理肉和脆骨头。将碎肉切成小块。清洁易碎的骨头后,去除血腥的黑头,然后切成小块使用。3.称重并准备约700克鸡肉末和约300克香脆骨头。按照标准,最佳的搭配比例是约30%的脆皮骨头和70%的碎肉。4.配置用于腌制肉的调味料:将50克cook100配料和100克水加到准备腌料汁中,注意搅拌均匀。
5.开始腌制肉和香脆的骨头:将准备好的肉和香脆的骨头倒入酱汁中并腌制,搅拌约3-5分钟。然后,将其放入冷藏室中一段时间(约1-2小时)。
6.要组织形状,请尝试使其看起来更好。虽然这是您自己的消费,但是如果形状好,心情会更好。
7.酱汁刷:通常情况下,如果腌入的味道良好,应该没问题。一种是增加外观颜色并使其外观更好,另一种是使琴弦的整体风味更加突出和鲜明。根据原料和水的1:1比例调整果汁,然后均匀地刷在烤串上。 (您可以根据自己的口味进行选择,酱汁的量将直接影响琴弦的口味浓度。)
热心网友 时间:2022-06-03 15:45
1.骨肉相连冰箱里拿出来解冻放烤盘里摆放整齐 2.用刷子刷上适量的食用油,两面都要刷一下3.放入预热好的烤箱,上下火180度烤20分钟,中途翻面一次
热心网友 时间:2022-06-03 15:45
烤着吃才最好吃,买回来肉和脆骨,用调料腌制一个小时,再用竹签串起来肉和脆骨,当然这里注意串一个肉再串一个脆骨,这样间隔开来,上烧烤架上烤,再撒上孜然绝对美味。
热心网友 时间:2022-06-03 15:46
骨肉相连室温解冻退冰。烤箱200度预热。烤网铺锡纸。骨肉相连两面刷点油,均匀撒上适量孜然粉。200度20分钟。趁热吃,非常好吃。