把炒多了的菜放在锅里好吗?
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:27
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-16 09:13
不可以炒好放在锅里，因为蔬菜炒好放在锅里可能会影响口感，而且还会导致蔬菜变质。蔬菜在炒好之后要盛在盘子里，这样也能避免营养物质流失，在炒菜的时候不能放太多盐，因为经常摄入比较多的盐分，会加重身体负担，影响正常的血液循环。他们的口感和颜色是很好的，如果在放一会的，就是菜要继续加热，菜也会吸热变软，而且口感和颜色也不好了！
热心网友
时间：2023-10-16 09:14
先放盐还是后放盐，主要取决于盐里的附加成分，比如现在多是加碘盐，如果想保存盐里的碘酒采用后放盐的办法，免得碘流失，如果想去掉盐里的碘，就先放盐很高兴回答你的问题，是铁锅的话最好不要放在锅里太久，时间长了有铁锈味，可以放碗里盖上盖子你这样的情况当然也是不太要紧的，但还可以更科学一些的呀，
意见建议：你最好是一次加一到两种菜，换着吃，同时煮的时间不要太长，效果要更好一些的
热心网友
时间：2023-10-16 09:14
不好，一般家用的炒锅都是含铁的，（各别不合格的炒锅含锰等对人体有害的金属），长时间将炒熟的菜放在炒锅里，菜中的盐分会与锅发生反应，不利于食用。
热心网友
时间：2023-10-16 09:15
不好，铁锅容易生锈，而且会让菜有锈味、铁质过高。把菜用碗碟装好，盖上保鲜膜放冰箱吧。
热心网友
时间：2023-10-16 09:16
不好，应该及时装起来，如果有冰箱的话，可以等菜凉了放冰箱里。
