蒜蓉秋葵怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:24
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-16 07:06
主料
秋葵 (8条)
辅料
大蒜 (1个)
盐 (1茶匙)
油
酱油 (2汤匙)
鸡精 (1茶匙)
厨具
炒锅
秋葵洗干净去蒂
锅烧开水，下一点油、盐，放秋葵焯烫一会
捞出用凉水冲一下，切开两半码盘
锅烧油，爆香蒜蓉
将蒜蓉油趁热淋在秋葵上面，
锅里倒一些酱油，一点鸡精热开，淋上即可
好啦，请点赞
热心网友
时间：2023-10-16 07:06
蒜蓉秋葵
用料
主料
黄秋葵10只
调料
食盐
1/2茶匙
蒜
4瓣
生抽
1汤匙
植物油
1汤匙
蒜蓉秋葵的做法
1.秋葵洗净切成两瓣，锅中放水开火焯一下
2.焯至秋葵变绿后捞出过凉水沥干水份备用
3.热油爆香蒜末
4.下入秋葵快速翻炒
5.加入生抽
6.起锅前加入盐即可
烹饪技巧
1、焯过的秋葵下锅炒的时候速度快点儿，太软就没口感了；
2、秋葵不需要太多的调味品，吃的就是本身的香味儿。
热心网友
时间：2023-10-16 07:07
1.将秋葵冲洗下横向切成颗粒或对半切皆可。大蒜切片备用。
2.热好油锅放大蒜爆香。
3.倒入切好的秋葵 中大火翻炒。 秋葵有很多黏液所以要炒软只用放一匙羹水就可以
4.炒至秋葵变色变软加鸡精(可选) 和盐适量 迅速翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2023-10-16 07:07
秋葵洗净切成两瓣，锅中放水开火焯一下；
焯至秋葵变绿后捞出过凉水沥干水份备用；
热油爆香蒜末，下入秋葵快速翻炒；
加入生抽，起锅前加入盐即可；
烹饪技巧
1、焯过的秋葵下锅炒的时候速度快点儿，太软就没口感了；
2、秋葵不需要太多的调味品，吃的就是本身的香味儿。
