腌糖醋白萝卜的做法
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发布时间：2022-04-24 14:24
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热心网友
时间：2023-10-16 06:27
用料
白萝卜 一根
盐 适量
白糖 适量
味极鲜 适量
生抽 适量
醋 适量
姜、蒜 总量为白萝卜的三分之一
小米辣 10个
腌糖醋白萝卜的做法
白萝卜洗净，切两半，再切两半，然后切片
根据自己口味，加入适量的盐，腌制20分钟，倒掉水份
再加入适量绵白糖腌制20分钟
在腌制等待期间，姜去皮切片，蒜切片
适量生抽、味极鲜、醋调制一碗腌汁
时间到，加入几个小米辣，倒入一点小米辣的汁儿，然后把切好的姜片、蒜片一起加入拌匀
倒入之前调制好的腌汁，戴上手套上下翻拌，使每一片食材都均匀的挂上腌汁
翻拌好之后装入密闭瓶子，放入冰箱冷藏24小时，一道美味的下饭菜就做好了。
