凉拌黄瓜用什么材料
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发布时间：2022-04-24 14:26
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热心网友
时间：2022-05-07 07:14
凉拌黄瓜的做法详细介绍
菜系及功效：
清爽凉菜
凉拌黄瓜的制作材料：
主料：
黄瓜3根
（切成条：长5—6厘米,宽1—1.5厘米）
辅料：
辣椒少许,大蒜1瓣,色拉油,盐,白醋,糖,味精,麻油少许。
教您凉拌黄瓜怎么做，如何做凉拌黄瓜才好吃将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。
热心网友
时间：2022-05-07 08:32
凉拌黄瓜的做法:想要做好吃的凉拌黄瓜
首先会选黄瓜选的时候要看黄瓜了有大棚黄瓜还有老品种黄瓜我个人比较喜欢吃大棚黄瓜
这个嫩点
黄瓜尾部还带新鲜的*花瓣
掰断里面带有很多水份
老黄瓜掰断看上去像海面一样白色就不好吃了刀工不好的人
我建议你买个丝刨
这样就不要好刀工了
又剩时间又好看o(∩_∩)o...哈哈
家常凉拌黄瓜所要的材料有:新鲜黄瓜
麻油
大蒜
盐
味精
这个是我所喜欢的
配料
佐料
依个人的喜好不同
放的配料
佐料也不同首先
用刀背轻轻刮掉黄瓜身上的刺
然后将黄瓜清洗干净接着就用粗丝刨把黄瓜刨到大一点的盆里
利于搅拌然后放入
少许盐
味精麻油
搅拌接着就开锅放少许油烧到6成热
放入大蒜碎末关火浇在黄瓜上在拌一下就OK咯如果是夏天吃我建议你放到
冰箱稍微放几分中
口味更佳
o(∩_∩)o...哈哈马上动手吧
!!!
