水果保鲜的温度多少度合适?

发布网友 发布时间：2022-04-24 16:30

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好二三四 时间：2022-07-16 13:36

0-5度之间。一般来说，将新鲜的水果放入冰箱内冷藏，能保持水果的品质和风味，使水果的保鲜期得到延长。但要注意有些水果不适合冷藏，例如芒果、荔枝、香蕉为代表的热带水果。

热心网友 时间：2022-07-16 10:44

苹果、梨子、桃子等防寒防冻能力较强的水果可以放入冰箱用0℃-5℃的温度冷藏。

而香蕉、榴莲、芦荟等热带水果抗寒能力较差，要在7℃-15℃的常温环境下保存才不会出现被冻坏的情况，因此在日常生活中我们要根据水果本身的特性决定保存它的温度。

把水果放在冰箱中冷藏可以有效延长水果的保质期，但是每一种水果适合的温度并不一样，在冰箱中能保存的时间也不同，我们需要根据水果的特性来决定冷藏的温度。

很多水果时属于热带水果，比如香蕉、榴莲、芦荟等，热带水果耐寒性比较差，在冰箱中保存最适合的温度是7℃-15摄氏度之间。

还有一些水果的耐寒性比较强，比如苹果、梨子、桃子等，即使在冰箱0℃-5℃的环境下长时间存放，也能保持新鲜的口感。

热心网友 时间：2022-07-16 12:02

不同水果保存的最适温度不同，香蕉宜存放在11℃~13℃环境中，如放入冰箱，由于温度偏低，会很快腐烂；苹果放在0℃~1℃最佳，如此存放几个月或更长时间后取出，苹果仍然脆甜；
梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0℃左右为好； 芦柑为7℃~9℃。一般来说北方水果的保存温度可低一些，在0~5、6度之间，*带水果的保存温度要在10度以上，热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存。