红富士苹果花样吃法
发布网友
发布时间：2022-04-24 16:31
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热心网友
时间：2022-05-07 05:33
1.奶香苹果煎饼
用料：红富士鸿福满园SOD苹果2个(中等大小)，面粉50克，白糖30克，奶油20克，鸡蛋一个，牛奶约120毫升，炒熟的黑芝麻适量；
做法：
1.鸿福满园SOD苹果洗净后去皮去核，再切成小丁待用；
2.将奶油放入锅内，小火，待奶油融化后倒入鸿福满园SOD苹果丁与白糖，炒匀(此时会用汤汁出来)；
3.盖上锅盖，小火，焖至鸿福满园SOD苹果丁变色变软汤汁收干后打开锅盖，加入炒熟的黑芝麻炒匀后舀出待用；
4.将鸡蛋打散成蛋液，倒入牛奶，拌匀；
5.加入面粉，将其搅拌成无颗粒状的面糊(面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒时面糊要呈一条不间断的线，这样才能摊出薄薄的饼出来)；
6.用厨房专用纸粘少许油，在平底锅内涂擦一遍，然后将锅子烧热，用勺了舀适量的面糊倒在锅内，一边转动锅子，使面糊摊成一个圆形的薄饼；
7.待面糊煎至表面凝固后将其翻面；
8.取适量先前炒好的鸿福满园SOD苹果馅料呈扇形地铺在煎饼的四分之一的面积上(饼皮的边缘不要铺，以免折叠后漏出)，然后将饼皮对折两次成扇形，最后再将其煎至两面金黄后即可出锅。
热心网友
时间：2022-05-07 07:08
可以做拔丝苹果的！
拔丝红富士苹果的制作方法：
一、正苹优果苹果2个削皮，四面切，中间的核不要。然后把苹果切成小块。装盘
二，半碗面粉，加水，成稠糊状（按苹果量而定） 三，把苹果块放面粉糊里，让面粉糊全包住苹果块 四，锅里放油，以盖住苹果块为好，用小火到三成热 五，放入苹果块，两边煎成淡黄就行
六，再把煎成淡黄的苹果块上再裹上一层面粉糊糊 七，再放入油锅煎成*，然后装盘
八，再在油裹里倒上白糖，用小火熬，直到桔*，成糊状
九，倒出锅里的油，留着糖糊在锅里。把正苹优果苹果块倒入锅，搅拌。
（记住搅拌的时后，用中火，不然糖很容易变硬，就包不住苹果块了）
