球型爆裂玉米是转基因的吗?
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发布时间：2022-04-24 16:22
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热心网友
时间：2022-05-02 05:14
区分是否转基因，主要是看种子是否是转基因的种子。
如果是转基因的种子，无论采用什么加工办法都算是转基因。
如果是非转基因的种子，则应该算是非转基因。
国家规定转基因玉米必须标识出来，很多商家为了经济效益故意不标识转基因。
既然市场上转基因和非转基因都有，挺转和反转的人群对其争论激烈，为了区别，如果是采用非转基因的玉米，商家应该为了与转基因产品区别开来，会大概率的主动标识他的产品是非转基因的。
假如商家没有明确标识或宣称自己的产品是非转基因的，那么消费者还是应该离远一点。
热心网友
时间：2022-05-02 06:32
爆裂型玉米（pop corn）：玉米类型之一。玉米分类上曾作为亚种或变种定名为Zea mays L. var. everta Sturt.。果穗和子实均较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬。粒色白、黄、紫或有红色斑纹。有麦粒型和珍珠型两种。子粒含水量适当时加热，能爆裂成大于原体积几十倍的爆米花。子粒主要用作爆制膨化食品。有些一株多穗类型可种为观赏植物。
爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。
爆裂玉米育种起源于美国，第一个用于工厂化生产的爆裂玉米品种是一种叫做“西班牙”的爆裂玉米，第一个用于商业生产的爆裂玉米杂交种是在1934年明尼苏达农业试验站发放的叫做“Minhybrid250”的姊妹交单交种。但早期爆裂玉米品种有两个突出的缺点，一是产量低，二是抗倒能力差。利用优良的普通玉米材料改良爆裂玉米是当时最常见的育种措施。80年代Robbins和Shman的研究表明，表现型的轮回选择可能是爆裂玉米育种的有效方法。中国改革开放后，美国爆裂玉米及加工机器进入我国市场，国内某些科研单位也开始了爆裂玉米育种工作，他们搜集和整理地方品种资源，同时，引进国外种质资源。采用的育种方法同样有一环系选育法、二环系选育法、杂交选育法、轮回选择法及回交转育法等。到目前为止，全国已有十多个爆裂玉米新品种育成。代表品种有中国农业科学院的黄玫瑰、黄金花，沈阳农业大学的沈爆一号、沈爆二号等，我国的爆裂玉米品种和技术水平与美国差不多，但原料加工设备和工艺十分落后。爆裂玉米的规范化生产和工厂化加工还仅仅是开始。
爆裂玉米又称爆炸玉米或爆花玉米。膨爆系数可达25-40、是一种专门供作爆玉米花（爆米花）食用的特用玉米。有悠久的栽培历史。20世纪以来迅速发展并兴起新型的爆玉米工业。区分是否转基因，主要是看种子是否是转基因的种子。
如果是转基因的种子，无论采用什么加工办法都算是转基因。
如果是非转基因的种子，则应该算是非转基因。
国家规定转基因玉米必须标识出来，很多商家为了经济效益故意不标识转基因。
既然市场上转基因和非转基因都有，挺转和反转的人群对其争论激烈，为了区别，如果是采用非转基因的玉米，商家应该为了与转基因产品区别开来，会大概率的主动标识他的产品是非转基因的。
假如商家没有明确标识或宣称自己的产品是非转基因的，那么消费者还是应该离远一点。
