大米要水泡多长时间?

发布网友 发布时间:2022-04-24 14:57

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好二三四 时间:2022-07-30 11:44

大米泡24小时以上会坏,不说泡一整天,一般淘米超过几分钟养分就会流失。没有营养就失去价值了。大米不宜多淘,因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐,而且很大一部分在米粒的外层,多淘或用力搓洗、过度搅拌会使米粒表层的营养素大量随水流失掉。

热心网友 时间:2022-07-30 08:52

通常米是不用浸泡的,但是浸泡可以增加烹饪后的口感
一般来讲,可以在煮米饭钱,将大米放在水中,浸泡20-30分钟,过久的时间泡制,会让里面的营养损失,所以不能过久
希望对你有用,望采纳~

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