如何分辨蜂蜜的真假优劣
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发布时间：2022-02-25 20:50
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热心网友
时间：2022-02-25 22:19
一般来说，蜂蜜颜色越浅，其香气越清淡，味道越甜润。色深无光泽、味臭或有馊味和异味、浓度低者为质量差。
品质好：如刺槐蜜、荔枝蜜、柑橘蜜、椴树蜜、紫云英蜜、白（或紫）荆条蜜、柃蜜、芝麻蜜和苦参蜜等。
品质差：如荞麦蜜、桉树蜜、韭菜蜜和椿树蜜等。
质量好：无杂质、不发酵（成熟蜜）、无铁锈味、色泽正常。
质量差：不卫生、浓度低、色泽异常或有铁锈气味。
热心网友
时间：2022-02-25 23:37
1、看蜂蜜浓度.是自然成熟的浓度(术语"波美度"),自然成熟达到40度以上算好蜜了，现在基本上都是浓缩的蜂蜜
2、看蜜源种类.洋槐、荔枝、柑橘、菜花等好几十种。其实各种蜂蜜营养成分差不多，主要是口感、颜色、气味不同.不应太纠结，只要能买到真蜜就行.
3、真蜂蜜，会有弱酸味，主要是里面有酵母菌,呼吸产生二氧化碳,产生酸性物质.但是外面品牌包装后经过深加工处理的不会有.
4、真蜂蜜溶解到水里不会立马散开.
