怎么腌制鸡蛋就能保存时间长?
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发布时间：2022-04-23 02:38
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热心网友
时间：2022-05-03 07:52
1、将泥土最好是黄土或者白粘土加盐拌匀，盐可以多放点，放得多久腌得快，放得少就腌得慢。
2、将拌好的泥土均匀的裹在鸡蛋壳上，大概2毫米厚就可以了
3、将裹好泥土的鸡蛋用一个坛子装起来置于阴凉处，
4、根据盐的多少，简单腌制好的时间不一样，保存时间也不一样，盐越多，保存时间越长。
小窍门，为了快速的腌制大量的蛋，可以将蛋壳磕出裂痕以后腌制，这样能保证蛋的里外咸度都差不多。不过磕的时候千万不要把鸡蛋壳内的膜给磕破了，一个鸡蛋上只要有一道裂痕就可以了。
