如何用电高压锅炖西红柿牛肉,谢谢,

发布网友 发布时间：2022-04-23 03:54

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热心网友 时间：2023-09-20 08:11

西红柿牛肉的高压锅做法如下：

主料：牛肉500g，西红柿1个

辅料：清水适量，食用盐适量，葱适量，蒜适量，姜适量

步骤一：把牛肉用凉水冲洗之后，放入锅中加入凉水煮开。

步骤二：用勺子撇去浮沫。

步骤三：加入切好的葱蒜姜和食盐搅拌均匀。

步骤四：放入电压力锅中开始炖，炖上60分钟。

步骤五：把牛肉盛出，西红柿洗净切块放入。

步骤六：煮开后转小火加盖炖煮30分钟。

步骤七：盛盘装出即可。

热心网友 时间：2023-09-20 08:12

　　电高压锅炖西红柿牛肉的做法如下：
　　1、牛肉挑选带筋的，浸泡1个小时除去血水，中间可换几次水。然后切成3cm厚块（做好后牛肉会变小，所以不宜切太小）。
　　2、锅内烧水煮沸，下牛肉焯一遍，撇去浮沫，捞出牛肉过冷水冲净。
　　3、番茄一个切成6块（不宜切太小，因为太小的话会完全煮烂融在汤里，比较没口感），洋葱切块。葱切段，姜切片。
　　4、将番茄块、洋葱块、葱段、姜片、干辣椒、八角、生抽、老抽（上色用）、糖、盐、料酒放入电压力锅锅胆中，搅拌均匀。
　　5、选择“蹄筋”档，等待。
　　6、将煮好的混合物倒入炒锅内大火收汁至自己喜欢的程度即可。

热心网友 时间：2023-09-20 08:12

西红柿炖牛肉的做法（北方人冬季最爱的经典炖菜)做好西红柿炖牛肉的5个小窍门： 1.首选当属牛腩，因为牛腩在牛肉中的属于组织较多而且带有少量的肥肉和筋膜，为最适合。
2.牛腩的价格是牛肉中最便宜的（偷偷告诉你），价格不贵，而且最实惠。
3.牛腩配西红柿是远远不够的，因为只是加入西红柿，汤汁的感觉还是不够浓郁，稍加一些土豆可以让汤汁浓郁起来，主要起作用的是土豆里面的淀粉。
4.好吃的炖牛肉最好用高压锅压一下这样口感比较好，而且还节省煤气。 5.画龙点睛之笔就是最后淋上香菜末，这样可以缓解油腻感！
食材：牛腩2000克 西红柿1个 土豆1个 香菜少许调料（1） 八角2枚 花椒1小勺 葱2段 姜粉1小勺 生抽3汤勺 盐少许 料酒2汤勺调料（2） 生抽少许做法： 1.牛腩用水浸泡半天或者一夜，去除其血水，中途换几次水。泡好的牛腩切成3.5厘米大小的块（不用担心过大，牛肉会缩的）。放入电子压力锅的容器中，放入调料（1）中的全部调味料。加水，水和牛肉的比例为2.5：1.然后放入电压力锅中，选择肉类。做好的牛肉会有明显的收缩感觉变少。然后将牛肉捞出，老汤待用。 2.土豆切块，西红柿改刀备用。炒锅中加入2大勺色拉油，翻入牛肉翻炒，然后添原汤没过牛肉，适当调入生抽，加入土豆烧开。放入切好的西红柿继续烧开的牛肉汤中。盖盖烧至汤汁浓稠，出锅撒少许香菜即可。

热心网友 时间：2023-09-20 08:13

材料: 主料：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。做法: 将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；
2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。

热心网友 时间：2023-09-20 08:13

主料：牛键肉、蕃茄（西红柿）、洋葱、黑胡椒碎、迭迭香。 1、牛肉切块去血水，用高压锅炖一下。高压锅炖牛肉水开后大约十分钟左右。 2、少许油把牛肉煎一下，再放蕃茄，洋葱翻炒。 3、加黑胡椒碎，迭迭香，浇入牛肉高汤，先煮开，再调至小火，加盐，文火炖一个小时，最后干贝素。 4、高压锅西红柿炖牛肉就做好了！ 小贴士： 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，高压锅西红柿炖牛肉是该季节的补益佳品。