肉酸了煮熟后还能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:52
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热心网友
时间：2023-08-28 20:00
肉放酸了，说明过期变质了，肯定不能使用的，对人体的危害很大。肉类食品超过保质期会导致细菌大量生长，比如大肠杆菌的生长，致使蛋白质*变质。如果在加工的过程中，这些细菌没有被杀死，很容易造成感染性的肠道疾病；另一方面，细菌本身还会产生外毒素和内毒素，尤其是内毒素，当加热后细菌被杀死，菌体解体后，内毒素释放出来，
会导致人体发病。
自然界中，存在着肉毒杆菌的孢子，它是肉毒杆菌的休眠形式。变质的肉类和奶类制品，容易污染肉毒杆菌，肉毒杆菌所释放的肉毒素毒性非常强烈，会影响到人的神经系统和肌肉运动系统，严重的会引起呼吸肌麻痹，导致病人死亡。除了细菌污染导致疾病外，蛋白质自身的*也会致病，如可产生胺类、吲哚、硫
醇、硫化氢等小分子物质，会对人体健康造成危害，严重者会诱发肿瘤的发生。
千万不要为了占点小便宜吃大亏。
热心网友
时间：2023-08-28 20:00
肉类是人们日常进食中所不可缺少的食物，人一定要摄取足够的肉类才能够弥补一天的消耗，特别在发育期，对肉类的摄取更是必不可少的。肉含有大量的蛋白质、氨基酸等物质，可以提供大量热量的同时，还可以合*体所需的物质，促进肌肉和组织的生长。那么，肉酸了还能吃吗?
肉虽然是人体必需的食物来源，但是对于其他的微生物而言，也是垂涎三尺的美食啊。因此，肉类如果不放在冰箱中保存，在温度过高的情况下，微生物大量繁殖，就会导致肉类腐坏，变酸。这样一来，肉类当然不能吃了，尽管是煮熟了也是不能吃的，因为肉类已经发生了不可逆的变质。如果强行吃的话容易发生食物中毒的后果，应该丢弃。
如果肉酸了一般通常情况下最好还是不要吃，以免食用之后对身体造成不适等一些症状。
热心网友
时间：2023-08-28 20:01
肉发出酸味，说明肉已经变质 。这样的肉煮熟了也不能吃 ，已经是变质的食物 ，一定不要再吃啦 ，不然引起腹泻 ，影响身体健康 。
特别是在炎热的夏天 ，肉买回来要放放在冰箱冷藏 ，这样能保存两天左右不变质 。不要一次买太多的肉 ，吃多少买多少 ，新鲜的肉味道更好 。
热心网友
时间：2023-08-28 20:01
肉酸了说明肉已经变质，不可以食用。天气热肉里面有细菌生长繁殖，才会导致肉变味。普通的热水煮达不到消毒的温度，起不到杀菌的作用，这样的肉吃了以后会引起肠炎等一系列不舒服的症状，有可能食物中毒。
热心网友
时间：2023-08-28 20:02
尽管是煮熟了也是不能吃的，因为肉类已经发生了不可逆的变质。如果强行吃的话容易发生食物中毒的后果，应该丢弃。
