鸭子什么部位炒仔姜好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:43
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-02 12:08
鸭子*位与鸭腿上的肉炒仔姜好吃。
子姜炒鸭的做法
1.鸭肉过沸水，洗干净泡沫，子姜切片
2.锅烧热，先不放油，放鸭肉进去炒一下，鸭子会出油，等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后，把鸭肉捞出来，油留在锅里（注意，鸭肉是不放盐的，盐是一次性放到子姜里面的）
3.把子姜放进锅里炒，一次性把需要的盐放够，接着把鸭肉一起放进去，加水，水与鸭肉相平
