蒜蓉粉丝的做法步骤图,蒜蓉粉丝怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:49
共2个回答
懂视网
时间：2022-07-03 23:12
1、锅里加水待水煮开下粉丝煮软
2、在等水开的这段时间 将蒜、葱、小米椒切碎放在碗里
3、另拿一只碗加蚝油、生抽、盐、鸡精、如果有高汤这里可以加一大勺高汤 没有的话加开水也行
4、这时粉丝也应该煮好了 捞起来放在盘子里 锅里水倒掉 将锅烧干后倒油
5、趁在烧油的时候把一碗调料先淋在粉丝上 再将葱蒜小米椒粒淋在粉丝上
6、最后一步 将烧好的油淋在粉丝上
热心网友
时间：2022-07-03 20:20
原料
菠菜、粉丝、虾米、鸡蛋、大蒜、香菜。
做法
1、海米提前2小时用温水泡发；
2、粉丝用温水泡发至无硬芯，然后在开水中焯一下，沥干水分晾凉备用；
3、鸡蛋液搅匀，摊成鸡蛋薄饼，凉透后，切成丝；
4、菠菜洗净在开水中焯一下，过凉开水，挤干，切段；
5、以上所有的原料混合，加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀；
6、起油锅，油温热后，下入泡发好的海米炒出香味，盛出；
7、用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒；
8、趁热浇到拌好的菠菜上，撒上香菜末，拌匀即可。
