干烹茄子怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:08
共3个回答
好二三四
时间：2022-09-14 02:45
原料:茄子、香菜、干辣椒、蒜、白糖、酱油、醋、花椒。
步骤:
1、将茄子洗干净后去蒂，切成条状，放入水里浸泡一会。2、大火将锅烧热后倒入适量油，烧热。
3、放入茄条炸至金黄色后捞出，控干油后待用。
4、用底油爆香花椒、蒜末和干辣椒末。
5、放入适量白糖，倒入适量酱油和醋，再放入茄条。
6、炸好后放入适量香菜，翻炒匀。
好二三四
时间：2022-09-14 02:45
原料:茄子、香菜、干辣椒、蒜、白糖、酱油、醋、花椒。
步骤:
1、将茄子洗干净后去蒂，切成条状，放入水里浸泡一会。2、大火将锅烧热后倒入适量油，烧热。
3、放入茄条炸至金黄色后捞出，控干油后待用。
4、用底油爆香花椒、蒜末和干辣椒末。
5、放入适量白糖，倒入适量酱油和醋，再放入茄条。
6、炸好后放入适量香菜，翻炒匀。
热心网友
时间：2023-11-21 18:48
一：干烹茄子的做法所需要准备的食材和调味料：茄子 香菜 干辣椒蒜白糖酱油醋花椒。烹茄子的做法所需要的时间：30分钟。烹茄子的做法：1.将茄子洗干净后去蒂，切成条状，放入水里浸泡一会2.大火将锅烧热后倒入适量油，烧热3.放入茄条炸至金*后捞出，控干油后待用4.用底油爆香花椒、蒜末和干辣椒末5.放入适量白糖，倒入适量酱油和醋，再放入茄条6.炸好后放入适量香菜，翻炒匀就可以了。
二：干烹茄子的做法提示：1.将茄条放入水里浸泡可以防止氧化和省油。2.茄条要快速炸，并且要炸实一点，这样口感比较脆爽。
热心网友
时间：2023-11-21 18:48
主料猪皮：200g调料调和油：适量酱油：适量红尖椒：适量蒜：适量
1,从坛子中取出做好的茄子干备用；
2,肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟，辣椒切丁备用；
3,锅内放入少许油，油热后放入肉皮；
4,小火煸出肉皮多余的油份；
5,加入大蒜和尖椒丁大火煸炒；
6,倒入茄子干，大火爆炒；
7,加入少量清水，中火焖2分钟左右；
8,焖至水分快干即可出锅。
热心网友
时间：2023-11-21 18:49
当油很热很热的时候倒进去，炸一下就行，马上捞出来。1、茄子竖切成条。 2、将辣椒切片、蒜拍碎。 3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。 4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅盛盘。
