苦菊皮蛋怎么凉拌好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:00
共1个回答
好二三四
时间：2022-07-24 20:06
苦菊皮蛋的最简单做法，配料简单，做法也十分简单，但是味道很不错哟，并且清火爽口，酸甜可口。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因其有清热解暑之功效，受到广泛的好评。
准备食材跟配料，皮蛋去壳冲洗干净。
苦菊冲洗干净，去蒂切成两半。
皮蛋切成小块。
把切好的皮蛋跟苦菊都放入拌菜的小盆内。
大蒜直接切碎，然后直接放到小盆内。
接着倒入3勺味达美清香米醋、3勺欣和原酿酱油。
再加入3勺细砂糖、少许海盐、几滴香油。
用夹子轻轻的抓拌均匀，就可以装盘上桌了。
好二三四
时间：2022-08-25 09:13
苦菊皮蛋的最简单做法，配料简单，做法也十分简单，但是味道很不错哟，并且清火爽口，酸甜可口。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因其有清热解暑之功效，受到广泛的好评。
准备食材跟配料，皮蛋去壳冲洗干净。
苦菊冲洗干净，去蒂切成两半。
皮蛋切成小块。
把切好的皮蛋跟苦菊都放入拌菜的小盆内。
大蒜直接切碎，然后直接放到小盆内。
接着倒入3勺味达美清香米醋、3勺欣和原酿酱油。
再加入3勺细砂糖、少许海盐、几滴香油。
用夹子轻轻的抓拌均匀，就可以装盘上桌了。
好二三四
时间：2022-10-01 14:30
主料：松花蛋，苦菊。
辅料：胡椒粉，盐，白糖，醋，大蒜。
做法：
1、准备苦菊。
2、把松花蛋去皮洗净，一切四份，全部切开摆盘。
3、苦菊洗净切寸断。
4、蒜切成蓉。
5、在松花蛋上淋上少许香醋。
6、撒上胡椒粉。
7、再把蒜蓉撒上。
8、苦菊置盆中，加入香醋和白糖拌匀。
9、把拌好的苦菊放在松花蛋中间即可食用。
热心网友
时间：2024-03-04 01:29
主料：苦菊1颗、皮蛋2个。
辅料：有机老陈醋3勺、生抽3勺、白糖2大勺、蒜3瓣。
1、苦菊洗净切大段，皮蛋去壳切瓣，然后一起放入盆内。
2、大蒜直接切碎。
3、蒜末直接放弃凉拌的盆内。
4、加入醋、生抽、白糖。
5、拌匀即可。
6、装盘就可以上桌了。
