怎样腌香椿??
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发布时间：2022-04-23 00:54
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-09 15:05
原料: 原 料： 腌香椿
香椿芽2000克，精盐各适量。 制法: （1）香椿芽洗净，晒至发芽，加入适量精盐，和香椿一起揉搓，使精盐渗入香椿内。若仍出水多，可再晾干。 （2）香椿芽装坛，压实，加盖。3-5天后即可食用。如果要长期保存，可分层装坛，每层再适当加些精盐，压实，装满为止.注意坛口要密封，食时即可随时取用。为防变质，手一定洗干净，不沾任何油腥。 特点: 咸香爽口，祛风利湿。
热心网友
时间：2023-10-09 15:05
洗干净的香椿放在小碗里 然后用开水浇上去 用筷子快去翻动 直到香椿变成绿色立刻倒掉那些水 然后撒上盐就好了 我姥姥就是这样腌的 用开水浇一下香椿里面的亚*盐就去除了
热心网友
时间：2023-10-09 15:06
用一点盐就可以了。
热心网友
时间：2023-10-09 15:06
不用腌，切了和豆腐拌到一起。加点盐，追问用不用开水焯一下？？
追答洗干净，掉不掉都行
