煮饺子时刚下锅的饺子是沉的，煮熟以后却是沉浮的。请解释其中原因
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:23
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热心网友
时间：2023-10-09 06:40
是关于浮力的。
饺子刚下锅的时候，体积小，密度大，所以沉底；
但是饺子内部在封皮的时候也封入了一定的气体，当饺子在被加热的过程中，内部水分的蒸发加剧，也使得内部气体变多，最重要的是气体受热的膨胀率很大，所以煮熟的饺子体积变大，密度变小，所以上浮。
热心网友
时间：2023-10-09 06:40
受热膨胀，体积增大，浮力变大，就浮起来了追问能具体一点吗？
谢谢！
热心网友
时间：2023-10-09 06:41
煮熟之后密度变小了
