为什么生饺子放在水里会下沉,而锅里的饺子熟了会浮起来?

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:23

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热心网友 时间:2023-09-25 17:54

饺子煮着煮着浮起来是因为加热后皮内会产生热水蒸气,然后饺子皮就会膨胀,产生浮力,当浮力大于饺子的重力时,饺子就会浮起来。一般来说煮浮起来的饺子是否熟了要看什么馅,我是这么判断的,捞起浮起来的饺子,用筷子按一下,如果马上就回复原状,就熟了,如果塌陷,就不熟。
有句谚语:盖盖儿煮皮,开盖儿煮馅。

参考资料:饺子煮着煮着浮起来是因为加热后皮内会产生热水蒸气,然后饺子皮就会膨胀,产生浮力,当浮力大于饺子的重力时,饺子就会浮起来。一般来

热心网友 时间:2023-09-25 17:54

因为里面进入了热空气,使之膨胀

热心网友 时间:2023-09-25 17:55

生的比较重,熟的比较轻!!!

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