淹泡梨怎么淹才好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:26
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热心网友
时间：2022-05-02 06:17
食材
梨子250g
甘草50g白糖50g南姜末少许酸梅汁适量
步骤
1
甘草
2
梨子
3
梅粉
4
锅内加入两碗水，放入洗净的甘草大火煮开，转中小火熬至液汁剩半，趁热加入白糖搅拌均匀，过滤甘草液汁待用。
5
梨子洗净，去芯切片待用。
6
遇凉后的甘草液浸入梨片，腌制入味。食用时撒上酸梅粉或梅粉，再洒上少许南姜末调味即可。
小贴士
浸好的梨子也可以冷冻后吃，风味更佳~
