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焖炖和煲汤有什么区别

2024-08-28 来源:智榕旅游

焖炖和煲汤的区别如下:
1、时间不同。闷炖需要一个小时至两个小时之间,煲汤需要四个小时。
2、食物口感不同。闷炖出来的食材形状完整,口感软嫩,煲汤会中的食材口感略柴。
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