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电蒸箱蒸出来的东西颜色不均匀
电蒸箱蒸出来的东西颜色不均匀
2024-11-19
来源:智榕旅游
加热不均的导致。
根据电蒸箱的使用说明可知,整出来的东西颜色不均匀可能是因为加热的不均匀导致,加热方式主要是通过上下管加热、后部单热风加热,容易导致食物受热不均匀。
电蒸箱工作原理就是利用快速蒸汽发生系统,将水快速转化成100%纯蒸汽,直接加热烹饪美食,能够抑制营养成分的氧化,保护食物鲜嫩色泽和组织结构的完成。
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