1、食材用料:挂面适量、鸡蛋2个、生菜1颗、芝麻油适量、盐适量,准备好食材。
2、首先鸡蛋煮熟,剥壳切两半。
3、然后挂面锅中煮熟。
4、再倒入生菜,加盐。
5、清汤面加适量芝麻油即可。
6、清汤面,中华面食小吃,顾名思义就是基本不加佐料,尤其是容易使面条面汤上色的佐料,如酱油、料酒、肉汤、红油等的面条。