金桔是柑橘的品种之一，果实小，可以直接和皮一起食用。一般新鲜的水果存放时间都比较短，金桔也不例外，而晒干保存可以增长食用期。金桔怎么晒干，像新疆葡萄干那样晒制，金桔晒干了能保存多久呢，晒干之后放在阴凉位置，可以保存半年以上。
金桔怎么晒干
金桔丰收之后，要对金桔进行挑选，选出优质的。晒干重要的就是天气变化，晾晒的时候不能选在湿度大的天气晾晒，不然会出现发霉的现象，所以晾晒的几天里要日照充足。晾晒的时候还需要注意不要堆放的太过密集，要保持良好的通风。
金桔晒干了能保存多久
一般买回来的新鲜金桔放在阴凉处，保持通风，可以放一个星期左右。买的多吃不完的时候，可以把金桔晒成金桔干，延长金桔的保存时间，晒干的金桔没有了水分，可以保存半年以上。
结语：金桔怎么晒干以及金桔晒干了能保存多久大家都了解了，在生活中，金桔买多了吃不完的人，可以把金桔切片晒干，这样保存的时间久，想吃的时候也方便些。