禁忌人群有生理期痛经者、糖尿病患者、便秘者和溃疡性结肠炎患者，因为苹果质地较硬，不利于肠壁溃疡面的愈合，而且苹果含有有机酸和糖类物质，吃多了血糖含量容易升高。一般在早餐或饭前半小时吃苹果较好，一天1-2个就可以。
苹果禁忌人群
生理期痛经者
苹果味酸，生理期的女性吃了容易气血瘀滞，导致月经不断，特别是在寒冷的冬天，吃苹果容易使经期延长和月经量减少，甚至出现痛经等情况。
糖尿病患者
苹果中含糖量较丰富，多吃容易导致体内血糖量升高，所以建议糖尿病患者少吃或者不吃，这样有利于身体健康。
便秘者
苹果中的果胶可吸附掉肠道内多余的水分，对于平时经常便秘的人来说，如果平时吃完苹果不爱喝水，就会加重便秘的情况。
溃疡性结肠炎患者
苹果质地较硬，又含有有机酸，溃疡性结肠炎患者的肠壁较薄，吃苹果不利于肠壁的恢复和愈合，而且可能还会引发肠穿孔、肠梗阻等症状。